Restaurant • Speisekarte
Aperitifempfehlung
Chardonnay Sekt Brut
Sektkellerei Schloss Affaltrach
0.1 l € 3.00
Vorspeisen
Lauwarmes geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, kleines Salatbukett
Brot und Butter € 7.80
Suppen
Tagessuppe € 2.90
Badische Flädlesuppe € 3.20
Gulaschsuppe € 4.50
Kräftige Tomatencrèmesuppe mit Gin € 4.00
Aus unserer Salattheke
Beilagensalat € 3.50
Streifen von der Putenbrust auf Blattsalaten
in leichter Currytunke mit frischen Früchten garniert,
dazu Baguette € 10.80
„Chefsalat“
mit allerlei Gebratenem vom Fleisch,
dazu Baguette € 14.50
Salatteller „Ratsstüble“-
abgerundet mit Thunfisch € 7.50
„Für die Linie“ - großer Rostbraten an Salatplatte,
dazu Baguette € 17.50
Vegetarisches
Hausgemachte Rösti „Tessiner Art“
mit Tomaten und Mozzarella überbacken € 7.50
Hausgemachte Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln
und bunte Salatschale € 9.00
Gebackene Kartoffeltaschen an Blattsalaten
Kräuterquark und Baguette € 9.80
Röstigerichte
Rösti mit Spiegeleier und Schinken € 7.80
“Ratsstüble- Rösti”
mit Putenmedaillon, Pilzragout und
Käse überbacken € 13.50
Biker -Rösti
mit Rumpsteak und Kräuterbutter
bunte Salatschale € 18.00
Maultaschengerichte
Maultaschen in einer pikanten Tomatensoße
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken € 9.50
Gebratene Maultaschen in Champignonrahm
und kleinem Salat € 10.50
Tellergerichte
Schweinefilet mit frischen Rahmchampignons
und hausgemachten Spätzle € 11.50
Hähnchenbrustfilet „Schweizer-Art“
mit Käse überbacken und Kroketten € 10.50
Unsere Klassiker
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
und kleiner Salat € 10.50
Cordon bleu mit Pommes frites und Salatschale € 12.50
Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites
und kleinem Salat € 17.00
Schnitzel „Zigeuner Art“ mit hausgemachten Spätzle
und Salat € 13.50
Rahmschnitzel mit Kroketten und Salatschale € 13.00
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Pommes frites
und kleinem Salat € 15.00
Zwiebelrostbraten mit Spätzle
und Salatschale € 16.50
Rumpsteak „Madagaskar“ mit Pfefferrahmsoße
hausgemachten Spätzle und Salat € 18.90
„Ratsstüblepfanne“
Medaillons vom Schwein, Rind und Pute mit frischen
Waldpilzen und hausgemachten Spätzle € 15.50
Zartes Kalbsleberle mit Zwiebeln in Balsamico
und Bratkartoffeln € 14.80
Schweinesteak mit Kräuterbutter, Pommes frites
und kleinem Salat € 12.50
Forelle „Müllerin“ mit Salzkartoffeln und Salatschale € 12.50